L'esperienza Micoperi Blue Growth, con la coltivazione di microalghe, è frutto di una ricerca applicata italiana diventata un esempio di clustering per ottenere prodotti di alto valore.

La startup italiana, infatti, che opera nel campo della ricerca biotecnologica e dello sviluppo e commercializzazione di prodotti naturali, utilizzando l’alga spirulina, sta ottenendo diversi prodotti derivati per uso cosmetico, gastronomico e nutraceutico.

Ne parla nel dettaglio la ricercatrice Federica Abbondanzi nel corso dell’intervista condotta dall’University Consortium for Industrial and Managerial Economics, Energy and Environment Division - CUEIM (Lazio), lead partner italiano del progetto “Sustainable Management model for Mediterranean Artisanal Salinas” (Medartsal).

Approfondisci la videointervista in lingua italiana su EniCbcMed.

Consulta la scheda sintetica del progetto in lingua italiana.